گاو گوشتی
گاو شیری
تغییرات شاخص TPI در BASE CHANGE آپریل 2025
تحقیقات آزمایشگاه ژنتیک و اصلاح نژاد دپارتمان کشاورزی ایالات متحده امریکا با استفاده از مفروضات اقتصادی سال 2025 برای شاخص تولید پنیر (CM$)، منجر شده است تا در به روزرسانی آپریل 2025 شاخص TPI، شاهد اصلاحاتی در شاخص بازدهی خوراک باشم.
فرمول جدید شاخص TPI در این به روزرسانی به شرح ذیل می باشد:
*عدد 2845 تغییرات دوره ای اعمال شده را تعدیل کرده و این امکان را فراهم می آورد تا مقادیر TPI در طی زمان قابل مقایسه باشند.
PTAP = پروتیین HT = شاخص صفت سلامت
PTAF = چربی LIV = طول عمر گاو ماده
FE = بازدهی خوراک SCS = میزان سلول های سوماتیک
PTAT = تیپ FI = شاخص باروری
UDC = فرم پستان DCE = آسان زایی دختر گاو نر
FLC = فرم دست ها و پاها DSB = مرده زایی دختران گاو نر
PL = عمر تولیدی
سهم گروه های اصلی :
صفات تولیدی = 46% (شامل صفات: چربی، پروتیین، ترکیب وزن بدن و بازدهی خوراک)
صفات مربوط به سلامتی و باروری = 28٪ (شامل صفات: میزان سلول های سوماتیک، عمر تولیدی، شاخص سلامت، طول عمر، باروری، آسان زایی دختران گاو نر و مرده زایی دختران گاو نر)
صفات مربوط به ترکیب بدن = 26٪ (شامل صفات: تیپ، سیستم پستانی و دست ها و پاها)
استفاده از فرمول جدید TPI نتایج ذیل رابه همراه خواهد داشت:
- افزایش وزن پروتیین و چربی همراه با مقدار کمی افزایش در کره
- همسان بودن وزن نسل بعدی گاوهای ماده با این نسل
- بهبود بازدهی خوراک از طریق بهبود تولید، کنترل هزینه های نگهداری و تبدیل خوراک بهتر
- کنترل بهتر سایز گله ها که سبب کاهش سخت زایی و مرده زایی گوساله های ماده می شود
- سود مالی بیشتر از طریق کاهش میزان تلفات در داخل دامداری و بهبود طول دوره ی شیردهی
- بهبود ساختار گله از نظر تکامل ژنتیکی تیپ (PTAT)، پستان ها و دست ها و پاها
- پرورش گله هایی با سودآوری بیشتر
سایر اجزای شاخص TPI
بازدهی خوراک:(FE)
شاخص بازدهی خوراک منعکس کننده ی میزان بهینه بودن مصرف خوراک است. بهینه بودن مصرف خوراک به معنی تولید (شیر، چربی و پروتیین) بیشتر، ایجاد مادینه هایی با وزن و هزینه های نگهداری کمتر و در نهایت تبدیل بهتر خوراک می باشد.
تبدیل بهتر خوراک با عنوان باقیمانده ی خوراک مصرفی (Residual feed intake/RFI) شناخته می شود مانند تفاوتی که در بازدهی خوراکی که صرف نگهداری می شود با خوراکی که صرف تولید شیر می شود.
(ارزش دلاری شیر تولید شده) + (ارزش دلاری ترکیب وزن بدن) + (ارزش دلاری باقیمانده ی خوراک مصرفی)
شاخص بازدهی خوراک به صورت زیر محاسبه می شود:
FE$ = (-$0.0025 x PTA Milk) + ($1.86 x PTA Fat) + ($1.75 x PTA Protein) + ($0.13 x Feed Saved)
سه جز اول این فرمول بیان کننده ی سود مضاعفی است که از تولید بیشتر شیر، چربی و پروتیین حاصل می شود. یا به عبارت دیگر هزینه خوراک مضاعفی است که برای تولید یک واحد شیر، چربی و یا پروتیین بیشتر مصرف شده که این هزینه از درآمد نهایی دامدار بابت تولید شیر کسر خواهد شد. هزینه ی این اجزا (شیر، چربی، پروتیین) که در درجه اول بیانگر بازار پنیر است در سال 2021 به روزرسانی شد. صفت خوراک ذخیره شده (Feed Saved) توسط انجمن اصلاح نژاد گاوهای شیری امریکا (CDCB) محاسبه شده و ترکیبی است از اطلاعات مربوط به وزن بدن و خوراک مصرفی باقیمانده (RFI).
شاخص باروری:(FI)
شاخص باروری، ترکیبی از چند صفت تولیدمثلی در قالب یک شاخص کلی است. این صفات عبارت اند از: توانایی آبستن شدن تلیسه، توانایی آبستن شدن گاو شیرده، توانایی کلی گاو ماده برای تکرار چرخه ی تولید مثلی، فحل شدن، و بروز علایم فحلی، آبستن شدن و حفظ آبستنی.
شاخص باروری از فرمول زیر مشتق می شود:
FI = (0.4 x DPR) + (0.4x CCR) + (0.1 x HCR) + (0.1 x EFC)
DPR = نرخ آبستنی دختران
CCR = نرخ آبستنی گاو ماده
HCR = نرخ آبستنی تلیسه
EFC = سن اولین گوساله زایی
پرورش گاو بر اساس فرمول به روز رسانی شده ی TPI سبب بهره وری، باروری و سود بیشتر می شود. این فرمول سبب بهبود میزان تولیدات لبنی گله می شود که این برتری ژنتیکی بیان شده در دام ها، به نسل بعد نیز منتقل خواهد شد.
شاخص صفات سلامتی :(HI)
شاخص سلامتی، توسط انجمن پرورش دهندگان گاو شیری ارایه شده و مجموعه ای از صفاتی است که سبب بروز بیماری های مختلف در دام می شوند. بیماری هایی همچون تب شیر (MFV)، جا به جایی شیردان (DAB)، کتوز (KET)، ورم پستان (MAS)، عفونت رحمی (MET) و جفت ماندگی (RPL) در این شاخص لحاظ شده اند. هرچه مقدار این شاخص بالاتر باشد، دام و گله سلامت تر خواهند بود.
HT = (0.34 x MFV) + (1.97 x DAB) + (0.28 x KET) + (1.50 x MAS) + (1.12 x MET) + (0.68 x RPL)
بدون دیدگاه