نژاد براون سوئیس

 

تاریخچه:

گاو نژاد براون سوئیس از جمله گاوهای شیری محبوب در دنیا بوده و پس از هلشتاین دومین نژاد شیری پرتولید محسوب می شود، این نژاد از مراتع سوئیس آمده و نژادی کاملا کهن می باشد طوری که قدمت آن را به 4 هزار سال قبل از میلاد مسیح تخمین می زنند، این گاوها مناسب اقلیم ایرلند هستند و در مناطق آب و هوایی متغیر کوهستانی پرورش می یابند و به همین دلیل زمین سخت و ناهموار و یا هوای گرم برای آن ها مشکل ساز نمی شود، این نژاد در سال 1869 وارد امریکا شده است.

ویژگی های ظاهری :

گاو براون سوئیس نسبت به همتایان اروپایی خود نسبتا بزرگ هستند، وزن ماده ها حدود 600 و نرها 900 کیلوگرم می باشد.

این نژاد همانند نژادهای آنگوس، هلشتاین، هرفورد و …. نژادی دو منظوره است اما اولویت استفاده از آن بمنظور تولید شیر است، رنگ بندی این نژاد خاکستری، قهوه ای، برنز و سفید را در بر می گیرد، گوش های گاوهای این نژاد متمایزترین مشخصه ی آن ها هستند و بلند، بزرگ و کرکی هستند. شاخ ها همانند پوزه سیاه هستند. البته شاخ دار بودن یا نبودنشان به نحوه ی نگهداری و نظر دامدار بستگی دارد.

ویژگی های رفتاری نژاد براون سوئیس :

خلق‌و‌خوی گاوهای براون سوئیس عالی است، بسیاری از مزرعه‌داران می‌دانند که این گاوها بسیار مطیع و کاملا باهوش هستند که می تواند درحین شیردهی بسیار مهم و کمک کننده باشد، با این حال دامداران باید بدون توجه به نژادمراقب گاوهای نر گله ها باشند.

ویژگی های تولید مثلی:

گاو نژاد براون سوئیس دوره ی آبستنی کاملا طولانی ای دارند، نرها در حدود 12-14ماهگی و ماده ها در حدود 11 ماهگی (332 روز) برای آمیزش موفق آماده می شوند، استفاده از نر و یا ماده ی براون سوئیس برای آمیزش سبب می شود که باروری 25 درصد افزایش یابد.

تولید شیر :

براون سوئیس طول عمر عالی ای دارد که سبب کاهش هزینه های جایگزینی در گله می شود، رسیدن به حداکثر تولید شیر در پنجمین دوره ی شیردهی و یا بعد از آن رخ می دهد. علت معروفیت و محبوبیت شیر این نژاد همانند نژادگرنزی به خاطر کیفیت پنیر تولیدی از آن است که متوسط میزان پروتئین این گاوها 3.5 درصد و چربی آن ها 4 درصد است، گاوهای ماده‌ی براون سوئیس به طور میانگین سالیانه حدود 10000 کیلوگرم در سال شیر تولید می کنند.

سلامتی:

براون سوئیس مقاومت بالایی به بیماری ها دارد، کم بودن تعداد سلول های سوماتیک به همراه غدد پستانی قوی سبب می شود که نرخ ورم پستان در آن ها بسیار کم باشد، شاخ ها و پاهای قوی و تنومند آن ها از رخ دادن مشکلات مربوط به سلامتی جلوگیری می کند.

سایر ویژگی های :

گوشت گاو نژاد براون سوئیس نیز بسیار مورد توجه قرار می گیرد چون بدن آن ها کاملا عضلانی است و نرخ رشد سریعی دارند، بازده تبدیل خوراک نیز در این نژاد مطلوب است و دام ها با روزهای غذایی کمتر نسبت به نژادهای همتا می توانند به وزن زنده ی اپتیمم خود دست یابند.

میانگین تولید شیر: 9900 کیلوگرم

میانگین چربی شیر: 4 درصد

میانگین پروتیین شیر: 3.5 درصد

سن بلوغ برای تلقیح: 11 ماهگی

طول دوره ی آبستنی: 9 ماه

آرکاژن تامین کننده بهترین اسپرم از بهترین نژاد دام ها

گالری تصاویر گاو نژاد بروان سوئیس